業務用厨房でガス機器をお使いのみなさまへ

 西部ガス熊本株式会社および一般社団法人 日本ガス協会からのお知らせです。

 最近、厨房内のガス機器による事故が増えています。一酸化炭素(CO)中毒はお店の方だけでなく、お客様にも被害が出るケースがあります。また、誤った機器の使用によって、機器が壊れたり、けがをされる事故も後を絶ちません。

 ガス機器は火を使って調理をしたり、お湯を沸かしたり、みなさまにとって身近で便利なものです。でも、使い方を間違えると爆発を起こしたり、排ガスによる一酸化炭素(CO)中毒を引き起こす可能性があります。正しい使い方を心がけ、安全で快適な厨房環境を作りましょう。

  一般社団法人 日本ガス協会 「業務用厨房設備をご使用の方へ」