2022年10月
令和4年度「ノロウイルス食中毒等予防講習会」を開催します!
2022年10月11日
例年11月から翌年の1月までの3か月間はノロウイルス食中毒予防強化月間です。冬場はノロウイルスによる食中毒等が多発します。ノロウイルス対策を身につけて、食中毒を防ぎましょう! 参加をご希望の方は、下記申込フォームまた […]
令和4年12月1日より水産流通適正化法が施行されます!
2022年10月6日
令和4年12月1日より「特定水産動植物の国内流通の適正化等に関する法律(水産流通適正化法)」が施行されます。この法律は、アワビやナマコの違法な漁獲を防止することを目的としています。 ○採捕事業者の届出 アワビ、ナマコを […]
令和4年度「食鳥処理衛生管理者の登録講習会」のご案内
2022年10月3日
食鳥処理衛生管理者は、食鳥処理の事業の規制及び食鳥検査に関する法律第12条の規定により、食鳥処理業者が食鳥処理を衛生的に管理させるため、食鳥処理場ごとに、食鳥処理の事業の規制及び食鳥検査に関する法律施行規則で定めるとこ […]