「HACCPに沿った衛生管理及び営業許可制度に関する講習会」開催します
令和6年度厚生労働省委託事業 食品衛生法改正事項実態把握等事業
「HACCPに沿った衛生管理及び営業許可制度に関する講習会」
厚生労働省の委託事業により、令和3～5年度に実施したHACCPに沿った衛生管理の実施状況等の調査において、HACCPについての内容把握が困難であることや研修会の機会がなかった等の意見があることを踏まえ、このたび、食品等事業者向けにHACCPに沿った衛生管理や営業許可制度に関する講習会を全国で開催することとなりました。
熊本県におきましては以下の通り開催することとなりましたので、ぜひ多くの皆様にご参加いただきますようご案内申し上げます。
なお、本講習会につきましては、後日、講義動画を配信いたします。当日ご参加できなかった場合にはぜひ配信でのご視聴をご利用ください。
１．実施団体
主催：公益社団法人日本食品衛生協会
共催：一般社団法人熊本県食品衛生協会
２．実施内容
開催日時：令和6年10月3日（木）13：30～15：40
会場：ガーデンシティ ネストホテル熊本
住所：熊本県熊本市中央区辛島町4-39
対象：飲食店事業者等
定員： 約100名
受講料：無料
講習会プログラム及び講師
| 時間 | 次第 | 講師 |
| 13：40～14：30 | HACCPに沿った衛生管理と普及への取組みについて ・HACCPとは ・食中毒事例 ・HACCPに沿った衛生管理のポイント | 熊本県健康福祉部健康危機管理課 職員 |
| 14：30～15：00 | 営業許可制度と取組みについて ・施設基準の運用状況 等 | 熊本市保健所 職員 |
| 15：00～15：30 | HACCPの実施状況・導入効果等の調査結果について | 日本食品衛生協会 |
| 15：30～15：40 | アンケート記入 参加者の皆様には簡単なアンケートへのご協力をお願いします |
３．お申し込み方法
（1）講習会のお申込み
スマホ・パソコンからお申込みいただく場合
下記のＵＲＬまたは右のＱＲコードから必要事項を記入して
お申込みください。
＜申込QRコード＞
〈申込フォーム〉
https://ws.formzu.net/dist/S8737562
注1）お申込みが完了すると、入力いただいたメールに「お申込み完了メール」が届きますが、控えが必要な場合は、念のため、フォーム入力後の確認画面を印刷するかスクリーンショットで画像を保存するなどしてください。
注2）定員になり次第締め切らせていただきます
（2）後日映像視聴（配信）のお申込み
講習会開催後、お申込み方法についてご案内いたします。
講習会開催後に動画編集したうえで（7～10営業日）、申込フォームURLを別途発行します
４．その他
当協会では、ご提供をいただいた情報につきまして、適正な管理・利用とその保護に努めています。また、これらの情報は、当協会からの各種及び出版物・共済・試験検査等のご案内等にも使用させていただく場合がありますので、ご了承ください。
５．お問い合わせ先
一般社団法人 熊本県食品衛生協会
TEL 096－285－6635
メール kuma-shokkyo@plum.ocn.ne.jp
